Несмотря на модные встроенные кухни, газовые плиты недорого покупают многие. По сравнению с электрическими они имеют несомненные плюсы: газ дешевле электричества, при включении газа нагревание происходит моментально, и оно может изменяться в сторону увеличения или уменьшения, а при выключении происходит обратный процесс. Специальная посуда, в которой готовят пищу, не обязательна, но купить газовую плиту недорого лучше в комплекте с другим бытовым оборудованием.
Любая плита, и газовая не исключение, состоит из рабочей, или варочной, поверхности и находится в верхней ее части. Рабочая поверхность может иметь эмалированное покрытие из нержавеющей стали, либо стеклокерамическое. Последнее относится к современным видам.
Конфорки на рабочей поверхности - основной элемент. Рассекатели на конфорках позволяют равномерно распределять газ. Число горелок на варочной поверхности - от двух до шести. Для подачи газа и интенсивности нагрева используют регуляторы, ручки которых находятся либо на передней, либо на верхней панели.
Размеры и мощность конфорок разные. Это позволяет максимально использовать газовую энергию для приготовления пищи в различных по объему емкостях. На одной варочной поверхности может находиться две конфорки с обычным нагревом, одна - с повышенным и еще одна с пониженным. Поэтому газовые плиты недорого необходимо приобретать для комфортной готовки на кухне.
Мощность конфорок меняется при помощи концентрических колец пламени. Это способствует равномерному прогреванию дна посуды: пища не пригорит, вода вскипит моментально. Если для приготовления пищи требуется медленный огонь, для этого существуют специальные конфорки, газовое пламя которых укрыто под крышкой.
Электроподжигом - обычным или автоматическим - сейчас снабжены все газовые плиты. Повернув ручку обычного электроподжига, одновременно нажимают кнопку зажигания. Автоматический поджиг срабатывает сразу после поворота ручки.
В целях безопасности все плиты снабжены термоэлектрической системой газ-контроль. Она автоматически ставит блок на поступление газа в случае внезапно погасшего огня.Чтобы посуда и огонь горелки располагались правильно относительно друг друга, используют подставки для посуды. Их выпускают из стали, покрытой эмалью, и чугуна. Чугунные подставки предпочтительнее, так как внешне не изменяются при нагревании.
Духовка у газовой плиты располагается под рабочей поверхностью и бывает либо газовая, либо электрическая. Плита с газовой духовкой дешевле. Поэтому купить газовую плиту недорого может позволить себе каждый. Рабочая поверхность газовой плиты имеет также крышку и придает плите завершенность. Выпускают стеклянные, металлические или эмалированные крышки. Их используют также в качестве подставки для посуды или рабочего стола. К недостаткам газовых плит можно отнести пожароопасность и загрязнение воздуха (для вывода продуктов горения нужна вытяжка).
Добавить комментарий