Винные шкафы

Сегодня для хранения вина актуально использовать винные шкафы. По сути это тот же холодильник, но имеющий некоторые особенности, а именно способность поддерживать температуру от +2 до +18 С, с возможностью выбора, поскольку она для каждого сорта вина различна. Существуют также шкафы с несколькими температурными зонами. В наиболее современных моделях, кроме охлаждения, есть функция нагрева. В них практически нет вибрации. Влажность воздуха поддерживается в оптимально допустимых пределах 60-80%. Благодаря угольным фильтрам устраняются посторонние запахи.

Для защиты от солнечных лучей дверцы шкафов изготавливают из плотных материалов или делают матовыми, так как солнечные лучи отрицательно сказываются на свойствах вина. Лучше, если полки, в винном шкафу, буду из дерева, так как они лучше поглощают вибрацию. Вино должно храниться в горизонтальном положении, но допускается и вертикальное положение, но только на короткий срок хранения. Выбор дизайна холодильников для вина достаточно широк. Они бывают встраиваемые или отдельностоящие. Вместительность винного шкафа может варьироваться от нескольких десяток бутылок до 800 литров. Стоимость такого винного холодильника зависит от количества функций, качества материалов, объема и т. д.



ВВЕРХ