Получаемое от вина наслаждение зависит в значительной степени не только от качества напитка, но и от температуры при потреблении и условий хранения. Естественно, хорошее вино является источником хорошего настроения и вдохновения. А соблюдение подачи к столу и правил хранения обеспечивает максимальное удовольствие при потреблении напитка. Оптимальным вариантом для хранения являются винные шкафы для одной бутылки или нескольких. Какую подставку-стеллаж выбрать для хранения бутылок читайте здесь.
Не секрет, что лучше всего хранить вино в деревянной бочке в погребе. Ведь тепло снижает количество алкоголя, находящегося в вине, а свет изменяет его цвет (делает менее насыщенным). К тому же, ультрафиолетовые лучи способны в короткие сроки вызывать окисление и тем самым нанести непоправимый вред ему.
Конечно же, предоставить такие условия хранения в квартире практически невозможно. Именно поэтому, инженеры создали винные шкафы для одной бутылки. Их можно использовать даже в офисе. Подобный винный шкаф 8 бутылок позволяет хранить напиток при правильных условиях тем, у кого нет специального погреба, а также, доводить его до нужной температуры потребления.
Наиболее правильный выбор - винный шкаф 8 бутылок, который имеет высококачественную теплоизоляцию, толщиной в 50 мм. Она равноценна 2 м грунтовой изоляции погреба. Что же касается стандартных изделий, винный шкаф на 12 бутылок имеет изоляцию 20 мм. На свою продукцию ведущие изготовители дают гарантию:
Родиной данного изделия считается Франция. Первый винный шкаф на 12 бутылок появился в конце 18 века. А компания изготовитель быстро нашла поддержку и среди соотечественников, и покупателей из других стран. В настоящее же время винный шкаф на 6 бутылок с прозрачными и глухими дверьми изготавливают в различных странах мира:
Представляет собой винный шкаф на 6 бутылок холодильник, который не имеет низкотемпературного отделения. Подобный можно разместить даже в автомобиле. Он имеет термоэлектрическое охлаждение, питается от автомобильного аккумулятора.
Стандартный шкаф для хранения винных бутылок для офиса и дома имеет размеры от небольшой тумбочки-кубика (на 12 бутылок) до огромного двухстворчатого шкафа (до 500 бутылок).
Существует также огромный шкаф для хранения винных бутылок. Он способен вмещать до 3500 тыс. бутылок и предназначен для ресторанов. |
Положение бутылок хранимых в винном шкафу должно быть в обязательном порядке горизонтальным. В этом случае, пробка не "рассохнется". Если же положение бутылок хранимых в винном шкафу будет вертикальным, между горлышком и пробкой образуется зазор, через который в бутылку будет поступать излишнее количество воздуха и вино будет окислятся.
Добавить комментарий