Настольная электроплитка, пожалуй, единственное спасение в ситуациях, когда готовить приходится в условиях далёких от идеала. На даче, в поездке, на маленькой кухне - в каждом из этих случаев единственное, в чём нуждается мини плита электрическая – это в наличии обыкновенной розетки. Но, несмотря на кажущуюся неприхотливость «крохи», выбирать её следует предельно внимательно.
На первый взгляд всё просто: чем дешевле и неприхотливее в уходе, тем лучше. Например, двух или трёхконфорочные мини электрические плиты с чугунными «блинами» - недорогая замена обычной кухонной «помощницы». Однако, придётся учесть, что на приготовление даже самого простого блюда придётся потратить массу времени, да и счета за электроэнергию, мягко говоря, не порадуют. Кроме того, несмотря на сравнительно небольшой вес, настольные «поварята» с несколькими нагревательными элементами, по размерам практически не уступают встраиваемой варочной поверхности.
Несмотря на низкую функциональность, электроплитки с чугунными «конфорками» всё же обладают несколькими несомненными достоинствами. Во-первых, они одинаково хорошо справляются с нагревом любой посуды, независимо от её состояния; во-вторых, прекрасно выдерживают механические воздействия и случайные перепады температур, и, наконец, не требуют особого ухода или предельной аккуратности в процессе приготовления еды.
Настольные мини электрические плиты со стеклокерамической поверхностью более комфортны и производительны. Их основные преимущества: высокая скорость нагрева и возможность точно регулировать температуру «конфорки». Отдельные модели предусматривают возможность сенсорного управления и программирования, а также использование комбинированных нагревательных контуров, позволяющих снизить расход электроэнергии.
В тоже время стеклокерамика может преподнести массу неприятных сюрпризов. Именно из-за поверхности мини плита электрическая значительно уступает эмалированным аналогам в выносливости.
От хозяйки такая «помощница» потребует особой заботы – придётся забыть не только о «дедовских» сковородах и любимых кастрюльках с закопчённым дном, но и об использовании дешёвых чистящих средств.
Конечно, выбор настольной плиты – дело сугубо индивидуальное. Все зависит от личных предпочтений и вкуса. Но не стоит забывать, что только подобранная с учетом будущих условий использования «малышка» сделает процесс приготовления еды по-настоящему приятным.
Электрические плиты миниатюрных размеров называю миниплиты мини плита для турки ;) Для любителей натурального кофе стоит напомнить, что турку следует выбирать для индукционной печи, приложив к ее одну магнит. Если в дне нет ферромагнитных включений плита ее не "распознает". Нагрев будет происходить не за счет нагрева конфорки, а за счет вихревых токов, которые возникают в ее дне.