Столовая, ресторан, кафе или любое другое предприятие общественного питания не могут обойтись без главного помощника – плиты. От надежности и качества техники зависит продуктивность, а значит и весь бизнес. Поэтому промышленная электрическая плита стала сегодня таким востребованным продуктом, ведь она придет на помощь бизнесу даже при отсутствии газа.
Промышленная электрическая плита выпускается с конфорками из чугуна. Они быстро нагреваются, а также долго удерживают температуру. Форма конфорок обычно прямоугольная и большая по размеру, это сделано для того, чтобы можно было использовать тяжелую и большую по габаритам кухонную посуду.Количество конфорок зависит от потребностей и варьируется у разных моделей плит. Советуется приобретать технику с конфорками из качественного материала, так как они должны быть устойчивы к регулярным механическим и химическим воздействиям.
На профессиональной технике мощность должна быть гораздо больше, чем на приборах бытового использования, так как она предназначена для приготовления пищи в больших объемах. Поэтому, для соблюдения безопасности необходимо использовать специальные промышленные разъемы, а также заземление.
Профессиональные электрические плиты удобны и надежны в использовании, а шеф-повар сможет приготовить на них настоящие кулинарные шедевры, которые запомнятся надолго.
Добавить комментарий