Промышленные СВЧ печи приготовят еду быстро и вкусно

Микроволновые печи бывают промышленного и бытового типа. Если обычные микроволновки многие современные семьи используют дома, то промышленные СВЧ печи обывателям практически незнакомы. На самом деле они во многом похожи, но существуют и значительные различия.

Сходства

1. Главное сходство этих видов печей – основное предназначение. СВЧ печи применяются для быстрого размораживания, приготовления и разогрева готовых блюд.
2. Набор опций. В большинстве случаев промышленные и бытовые микроволновки имеют одинаковые функциональные возможности. А именно: гриль, конвекция, различные режимы и рецепты приготовления блюд, а также пароварка и автоматическая система очищения.
3. Общая система устройства и типы управления: механический и сенсорный. Профессиональные и бытовые микроволновые печи имеют единый механизм, а также схожий внешний вид.

Отличия

Во-первых, мощность промышленных приборов превышает мощность бытовой техники. Это достигается с помощью надежного сильного магнитного генератора. Поэтому, для безопасного использования печей требуется профессиональная установка, мощные розетки и обязательное заземление.

Во-вторых, промышленные СВЧ печи легко выдерживают интенсивную нагрузку, а именно -длительное беспрерывное использование. Материал, из которого выполнена печь, в основном, нержавеющая сталь. Это прочный, стойкий к повреждениям и химической очистке, а также долговечный металл.

В-третьих, профессиональная техника обладает высокой износостойкостью. Кроме того, некоторые детали, например петли дверцы, могут иметь специальную усиленную конструкцию.

Также следует отметить, что внутреннюю поверхность промышленных печей большинство производителей делают без швов, что в значительной степени упрощает санитарную обработку. Также все профессиональные микроволновки оборудованы подсветкой камеры, это необходимо для постоянного слежения за процессом приготовления еды.

И последнее отличие от бытовой СВЧ печей – это сфера применения. Промышленные печи используют в заведениях общественного питания или в кулинарных цехах.

Промышленные микроволновые печи помогают приготовить вкусную еду быстро и качественно.