Установка газовых и эксплуатация электрических плит

Купить и установить современное кухонное оборудование нынче не составляет труда. Проблемы могут возникнуть при подключении газового оборудования, которое является источником повышенной опасности. К примеру, если выполняется подключение для первого пуска газа (в том случае, когда плита устанавливается впервые) - без представителей Горгаза не обойтись, так как требуется получить целый ряд согласований и разрешений. Заменить же старую плиту, по большому счету, можно и самостоятельно, соблюдая лишь определенные правила установки газовых плит.

При замене газовой плиты следует применять лишь специальную фурнитуру

Вначале - несколько слов о принципиальной схеме подключения газовой аппаратуры. Вертикально расположенная труба, которая проходит с нижнего этажа - это стояк, от которого отходит труба (опуск) со счетчиком, заканчивающаяся краном, перекрывающим доступ газа к оборудованию. В настоящее время подсоединение варочной плиты к крану выполняется при помощи специального гибкого резинотканевого рукава. Правила установки газовых плит требуют применения именно газового шланга - никаких воздушных либо водопроводных заменителей. В последнее время появились сильфонные металлорукава, использование которых также допускается. Однако лучшим вариантом все-таки считается резинотканевый шланг для подключения газа.

Процесс подключение газовых варочных плит к электропитанию также имеет свои нюансы. Заводы изготовители в последнее время поставляют свои изделия без шнуров питания. Это объясняется тем, что расстояние от розетки до плиты не всегда соответствовало размерам шнура, поставляемого в комплекте. К тому же, иные производители поставляли разъемы либо с 2-мя, либо с 3-мя зубцами. Подключение электрооборудования рекомендуется выполнять с привлечением специалиста, который подберет нужное сечение провода, исходя из потребляемой оборудованием мощности, как того и требует инструкция по подключению газовых плит, а также правила эксплуатации электрических плит и иного варочного оборудования, где применяется электроэнергия.

Некоторые рекомендации по оптимальному режиму эксплуатации электроплит

Выполнение ниже перечисленных рекомендаций значительно повысит эффективность применения электрических плит, продлит срок их эксплуатации:

1. Перед началом работы проверить состояние варочных поверхностей (конфорок и духовки), которые должны быть ровными и без трещин, а также крепление переключателей.
2. Включение необходимых конфорок выполняется с помощью регуляторов за 10-15 минут до загрузки, жарочный шкаф (духовка) - включается за 20-30 минут.
3. После предварительного разогрева конфорки переключаются на средний либо максимальный нагрев (в этом случае температура конфорки увеличивается за счет работы ТЭНа и аккумулированного тепла).
4. Не следует допускать работу не загруженной конфорки на максимальном либо среднем режиме - это приводит к сокращению эксплуатационного периода нагревательных элементов.
5. Настоятельно рекомендуется применять посуду с ровным днищем, что значительно повышает КПД электроплиты.
6. Пролитая на раскаленные конфорки жидкость может привести к растрескиванию материала, из которого они изготовлены, а порой - стать причиной короткого замыкания.
7. По окончанию работы электроплита отключается.

Выполняя эти несложные правила эксплуатации электрических плит, потребитель значительно сокращает затраты на электроэнергию, продлевает срок пользования электрическим оборудованием, а приготовленные блюда - вкусны и полезны.