Профессиональная соковыжималка для цитрусовых


Соковыжималки – это очень удобное устройство, благодаря которому человек каждый день может пить сок из свежих фруктов и овощей. Поэтому, такая вещь, как электрическая соковыжималка для приготовления одного стакана сока должна быть в каждой семье. Конечно, это не предмет первой необходимости, но всё же приятно, когда проснувшись утром можно выпить стакан свежевыжатого сока. И если дома ещё можно обойтись без соковыжималки, то соковыжималка для бара, ресторана или кафе просто необходима. Там, как правило, используют более дорогие модели. В процессе работы не обязательно придерживать плод рукой, в них для этого установлен специальный рычаг.

Фото к статье Профессиональная соковыжималка для цитрусовыхПрофессиональная соковыжималка для цитрусовых имеет определённые особенности конструкции. В качественных моделях сетка центрифуги должна быть изготовлена из нержавеющей стали. Отверстия в ней должны быть как можно меньшего размера, и, при этом, их должно быть много, расположенных близко друг к другу. Это позволит проходить большему количеству сока, а мякоть будет оставаться внутри. Такая центрифуга должна вращаться со скоростью около десяти тысяч оборотов в минуту. Допустимой скоростью будет и восемь тысяч, но при меньшем вращении производительность значительно ухудшится. К сожалению, большинство производителей не удосуживаются указать скорость, поэтому при покупке уточняйте у продавца.

Соковыжималки для апельсинов и других цитрусовых имеют довольно несложный принцип работы. Достаточно разрезать апельсин пополам, положить внутрь и запустить устройство. Сок будет стекать по желобку, попадая в контейнер. Если у вас соковыжималка на стакан, то для одного раза вам понадобится два-три апельсина, в зависимости от размеров. Не забывайте периодически доставать мякоть фруктов, так как она засоряет отверстия и препятствует вытеканию сока.

Среди дополнительных возможностей, у цитрусовых соковыжималок выделяют такие функции, как возможность реверсного вращения. С таким режимом насадка будет вращаться и по часовой стрелке, и против, добывая при этом большее количество сока. В некоторых насадках есть возможность регулировки размера прорезей. Это позволяет регулировать количество мякоти, которая будет попадать в сок. Обычно, до того, как сок попадает в стакан, он проходит через промежуточную ёмкость. Её отсутствие считается плюсом, ведь сок не будет оставаться на стенках, а весь попадёт в стакан.




Добавить комментарий


ВВЕРХ