Какую выбрать соковыжималку? Холодный отжим на один стакан или универсальную?


Сок, приготовленный своими руками, во много раз лучше покупного. Во-первых, полезнее. С этим не поспоришь. Никаких консервантов, используемые продукты в буквальном смысле «отборные». Во-вторых, «душевнее»: есть в нем такая, почти неуловимая, но важная составляющая, что есть во всем, что готовится с удовольствием и с предвкушением удовольствия для себя или для близких.

Если же перейти к технике, то здесь не обойтись без соковыжималки. В магазинах представлено множество таких приборов. Впору задаться вопросом: «Соковыжималка какую выбрать

Фото к статье Соковыжималка какую выбрать, холодный отжим, соковыжималка на один стаканОриентироваться стоит, в первую очередь, на собственные предпочтения. Из чего предполагается отжимать сок (апельсины, яблоки или смородина)? В каких объемах(возможно, подойдет и соковыжималка на один стакан)? По типу отжима все бытовые соковыжималки одинаковы. Какую бы вы не выбрали, это будет соковыжималка холодный отжим: продукт измельчается и механически из него выдавливается сок. Выдавливание, в свою очередь, производится двумя способами: за счет центробежной силы или с помощью шнека и перфорированного конуса.

Особняком стоят соковыжималки для цитрусовых. Если в планах значатся только соки из грейпфрута или ананаса, то ответ на вопрос: « Соковыжималка какую выбрать?» — однозначный. Предназначенную для цитрусовых. Как и шнековые соковыжималки, такие устройства бывают механические и электрические.

Наибольшее распространение получили центробежные устройства (называемые поэтому «универсальными»). Действительно, такая соковыжималка холодный отжим в состоянии отжать сок из разнообразных продуктов. Однако есть здесь одно «но». Главной технической сложностью для центробежных соковыжималок является удаление получаемого жмыха. Иногда, для упрощения конструкции, производитель не делает дополнительных контейнеров, жмых в таком случае скапливается под крышкой центрифуги. Поскольку редкий бытовой прибор отличается большим объемом центрифуги, получается в прямом смысле соковыжималка на один стакан. Потому что после приготовления одного стакана сока необходимо выключить устройство и удалить жмых. Определенные сложности будут и при отжимании сока из ягод вроде смородины. Мелкие семечки быстро забивают сетчатые стенки центрифуги, приходится их постоянно промывать. Для ягод (как и для овощей с большим количеством семечек, например, помидоров) лучше подойдут шнековые устройства.

Правильно подобранная соковыжималка позволит избежать лишних затрат как при покупке, так и при последующем использовании, оставаясь при этом источником приятного и полезного напитка.


Добавить комментарий


ВВЕРХ